ระวังการกินของดิบๆสุกๆ

ถ้าหากว่าคนใดที่ชื่นชอบทานของดิบหรือของที่กึ่งสุกกึ่งดิบบ่อยๆด้วยเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง รสที่หาไม่ได้ในอาหารที่สุกเกินไป ย่อมเย้ายวนให้ตักอาหารเข้าปากได้อยู่


เป็นประจำหากคุณเป็นคนนั้นเราอยากแนะนำให้แก่คุณได้อ่านบทความตั้งแต่นี้ต่อไป เพราะว่าสิ่งที่คุณรู้สึกว่าชั่งแม่ง
อาจจะมีอันตรายที่มองไม่เห็นแอบอยู่ได้ รวมทั้งก่อให้เกิดโรคร้ายจนถึงขั้นเสียชีวิตได้เลย แน่ใจว่าผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยบางทีอาจรู้จักพยาธิกันอย่างยอดเยี่ยม แต่ว่าบางทีก็อาจจะเพียงรู้จักชื่อไม่ได้รู้จักโทษของมันเท่าไรนัก ซึ่งโทษของมันจะเกิดขึ้นเมื่อเรากินอาหารที่สุกไม่สมบูรณ์ร้อยเปอร์เซ็นต์ เมื่อเรารับประทานอาหารเหล่านี้เข้าไป พยาธิจะสามารถอาศัยอยู่ในร่างกายมนุษย์ และก็ทำให้คุณเจ็บป่วย เป็นโรคกระทั่งขั้นเสียชีวิตได้ หนึ่งในโรคของพยาธิที่น่าสยดสยอง รวมถึงสามารถพบบ่อยในฝูงชนที่ชื่นชอบรับประทานของดิบ ก็คือพยาธิตัวตืด ซึ่งปกติพยาธิตัวนี้มันพบในสัตว์ที่กินพืช เป็นต้นว่า แกะ วัว ควาย หรือพบได้ในสัตว์ที่กินเนื้อ ตัวอย่างเช่น สุนัข แมว ดังต่อไปนี้ นอกจากจะพบในสัตว์แล้ว พยาธิยังสามารถพบในมนุษย์ได้ด้วย ซึ่งก็แน่นอนว่าจะพบได้ในมนุษย์ที่ทานอาหารครึ่งดิบครึ่งสุกหรือมีพยาธิเหล่านี้ฝังอยู่ในอาหารนั่นเอง นอกจากพยาธิแล้ว การกินอาหารที่ไม่สุก 100% อาจจะนำพาโรคอื่นๆได้อีกเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็น
1) โรคแอนแทรกซ์ ซึ่งเกิดมาจากการที่เราบริโภคอาหารจำพวกที่เป็นเนื้อสัตว์ที่มีเชื้อโรคตัวนี้เข้าไป ทำให้เชื้อโรคไปเกิดอาการในระบบทางเดินอาหาร อาการที่เกิดขึ้นของโรคนี้ ก็คือ การอาเจียน อาเจียนเป็นเลือด ถ่ายท้องอย่างมาก หากแม้ปรับแต่งไปถึงการติดเชื้อในกระแสเลือด ก็ย่อมรุนแรงจวบจนกระทั่งแก่ความตายได้เลย
2) โรคไข้สมองอักเสบหูดับ โรคนี้จะเกิดขึ้นเมื่อคุณได้รับเชื้อสเตรปโตคอคคัสซูอิส ซึ่งเมื่อเชื้อตัวดังที่กล่าวผ่านมาแล้วไปสู่ร่างกายแล้วจะเดินทางไปที่เยื่อหุ้มสมอง รวมทั้งทำให้อวัยวะบริเวณนั้นติดโรค อาการที่เกิดขึ้นก็คือ การจับไข้สูง บางรายจะเกิดอาการเพ้อ งงงวย ถ้าเกิดไม่ได้รับการดูแลและรักษาอย่างตามเวลาก็กำลังจะถึงแก่ความตายได้ ถึงแม้ว่า ในบางรายที่สามารถรักษาได้ทันเวลาก็บางทีก็อาจจะไม่ถึงขั้นเสียชีวิต ถึงแม้ว่าจะมีลักษณะอาการหูหนวกตลอดชาติ เพราะเหตุว่ามีการอักเสบบริเวณเส้นประสาทที่เกี่ยวโยงกับการได้ยินนั่นเอง
3) โรคพยาธิทริคิโนซีส พยาธิตัวนี้จะฟักตัวออกมาก่อน ถัดจากนั้นจะชอนไชไปตามกล้ามต่างๆทั่วร่างกาย ทำให้เกิดอาการปวดอย่างมากทั่วอีกทั้งร่างกาย ร้ายแรงไปกว่านั้น หากแม้เชื้อตัวนี้แพร่ขยายไปถึงเครื่องกั้นลม ก็จะมีผลทำให้ร่างกายขาดอากาศหายใจ ซึ่งแน่นอนว่าจำเป็นจะต้องเสียชีวิตท้ายที่สุดแน่นอน

 

 

Author: Vincent Perry